膨松剂检测成分性能分析 第三方检验报告

膨松剂检测项目

钠含量检测：测量膨松剂中钠元素的含量，以确保其符合食品安全标准。

硫酸盐检测：测定膨松剂中硫酸盐的浓度，评估可能对食品安全和质量的影响。

干燥失重检测：通过加热膨松剂至一定温度后称重，计算水分和其他挥发性成分的比例。

微生物指标检测：检测膨松剂中是否含有病原微生物或其他有害细菌，保障产品卫生安全。

理化指标检测：包括对膨松剂的化学成分和物理性质的综合分析，确保产品质量和稳定性。

感官检测：对膨松剂的颜色、气味、味道和质地等进行评价，以判断其是否符合预期的感官品质。

pH值测定：确定膨松剂的酸碱程度，对于保持产品的化学稳定性和适宜的食品加工环境很重要。

砷含量检测：检查膨松剂中砷的含量，因为砷是一种有毒重金属，需严格控制在安全范围内。

磷酸盐检测：测量膨松剂中的磷酸盐含量，这对于评估产品的营养质量和可能的环境影响是重要的。

氯化物含量检测：测定膨松剂中氯离子的浓度，这有助于控制食品中的食盐使用量和避免腐蚀问题。

膨松剂执行标准依据

GB245-2016《食品安全国家标准食品添加剂复配膨松剂》

SN/T7-2009《进出口食品添加剂检验规程第7部分：膨松剂》

GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》

做检测，上百检。