牛排检测服务 第三方检验报告

牛排检测项目

淀粉：检测牛排中是否存在添加的非自然含量的淀粉，以确保产品纯净性。

沙门氏菌：检查是否受到这种可能导致食源性疾病的细菌污染，以评估食品的安全性。

亚硝酸盐：测定牛排中亚硝酸盐的含量，以符合食品安全标准，防止其可能对人体健康产生的负面影响。

农残：检测牛排中残留农药的种类和数量，保证其在食用安全标准以内。

二氧化硫：评估牛排处理过程中使用或生成的二氧化硫含量，以控制可能对健康造成的影响。

微生物检测：通过分析微生物的存在和数量，确保牛排产品的卫生状况与消费者健康。

重金属：测量牛排中的重金属(比如铅、镉等)含量，预防重金属超标带来的健康风险。

兽药残留：鉴定并量化牛排中可能存在的各种兽药残留物，确保它们在法定的安全水平之内。

菌落总数检测：通过计算菌落总数评价牛排的卫生质量以及潜在的食品安全问题。

铅：特别针对铅的检测，以限制这种有毒重金属在牛排中的水平，避免对健康的不良影响。

牛排执行标准依据

QB/T5442-2020《牛排》

DB15/T519-2012《蒙餐烤牛排》

DB15/T771-2014《内蒙古地方菜草原扒牛排》

DB15/T781-2014《内蒙古地方菜过桥牛排》

QB/T5443-2020《牛排质量等极》

做检测，上百检。