魔芋检测项目

魔芋粉纯度检测：此项目旨在确定魔芋粉中纯魔芋成分的百分比，确保无其他物质掺杂。

魔芋粉水分含量检测：通过这一检测可了解魔芋粉中水的含量，对保质与贮存有重要影响。

魔芋粉脂肪/油脂含量检测：此测试用以衡量魔芋粉中的脂肪或油脂含量，关系到产品口感及营养指标。

魔芋粉感官评价：该评价关注产品的颜色、气味、口感等方面，是判断品质直接的方式之一。

魔芋粉灰分含量检测：检测以确定在高温燃烧后残留的无机物质量，这反映了产品的纯净程度。

魔芋粉粒度检测：此检测项目测量粉末颗粒的大小，关乎产品质地及应用性能。

魔芋粉农药残留检测：目的在于检查种植过程中使用的农药是否在魔芋粉中留下残留，保障食品安全。

魔芋粉重金属含量检测：这是检测魔芋粉是否含有超标重金属元素，以评估其安全性。

魔芋粉稳定性检测：通过此检测了解产品在一定条件下的物理和化学稳定性，保证产品货架期。

魔芋粉食品添加剂检测：该项目测定在生产过程中添加的各类食品添加剂的种类和数量，确保合规使用。

魔芋执行标准依据

DB61/T1187-2018《地理标志产品岚皋魔芋》

DB43/T1814-2020《地理标志产品会同魔芋》

NY/T2981-2016《魔芋及其制品》

DB42/T841-2012《魔芋栽培技术规程》

NY/T2500-2013《植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南魔芋》

做检测，上百检。