核桃油检测服务 第三方检验报告

核桃油检测项目

相对密度：相对密度是核桃油质量与同体积纯水质量的比值，用于判断油品的纯净度和品质。

杂质含量：杂质含量检测是用来衡量核桃油中非油脂组分如水分、蛋白质碎片或不溶物的数量。

酸值：酸值表示核桃油中自由脂肪酸的含量，是衡量油脂水解程度和新鲜度的重要指标。

重金属含量：此项检测是为了评估核桃油中铅、镉、汞等有害重金属元素的含量是否超过了安全标准。

脂肪酸败坏指标：脂肪酸败坏指标通过测量氧化后的产物来判断核桃油中不饱和脂肪酸的氧化程度，反映油脂变质情况。

微生物检测：微生物检测用来确定核桃油中是否存在微生物污染，如细菌、酵母和霉菌，确保产品的卫生安全。

农药残留：农药残留分析旨在检测核桃油中是否存在因农作物种植过程中使用农药而遗留的化学物质。

黄曲霉毒素：检测黄曲霉毒素是为了保证核桃油没有受到这种有毒真菌代谢产物的污染，保障消费者的食品安全。

过氧化值：过氧化值检测用来评定核桃油中脂质的氧化程度，从而推断储存条件和油品的保质期限。

氧化稳定性指数：氧化稳定性指数反映了核桃油在特定条件下抗氧化的能力，是预测油品保质期和稳定性的重要参数。

核桃油执行标准依据

GB/T22327-2019《核桃油》

T/CCOA2-2019《特 级核桃油》

做检测，上百检。