调味品检测成分含量微生物分析 第三方检验报告

调味品检测项目

食品接触材料安全性检测：检查与食品直接接触的包装、容器及其他材料是否含有迁移性有毒物质，保证其对食品安全无害。

食品添加剂含量测定：分析确定食品中人工添加的色素、防腐剂、抗氧化剂等添加剂的种类和含量，确保其在安全范围内。

理化检测：通过检测食品中的水分、挥发性盐基氮、酸价、过氧化值等指标来评估食品质量及其在存储和加工过程中的稳定性。

食品中塑化剂检测：检测并鉴定食品中是否含有对人体健康有害的塑化剂及其种类和含量。

食品过敏原检测：识别并定量分析可能引起过敏反应的食品过敏原成分，如花生、奶制品等。

微生物限度检查：评估食品中微生物污染水平，包括菌落总数以及特定微生物如霉菌、酵母菌、大肠杆菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的存在情况。

农药残留检测：测定食品样品中农药残留的种类和浓度，以监控农产品的安全性。

重金属及有害元素测定：检测食品中的铅、镉、汞等有害金属的含量，防止其超过安全标准造成健康风险。

营养成分测定：分析食品中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等基本营养物质的含量，为食品标签提供准确的营养信息。

食品毒素检测：定性和定量分析食品中可能存在的黄曲霉毒素等自然产生的或因环境污染而产生的有害物质。

调味品执行标准依据

GB/T20903-2007《调味品分类》

GB10133-2014《食品安全国家标准水产调味品》

SB/T10371-2003《鸡精调味品》

NY/T900-2016《发酵调味品》