营养标签检测项目

其他特定营养素：这一项涉及根据产品的特性和相关法规要求必须检测的其他营养素，以确保产品合规且营养信息透明。

乳糖：针对含乳制品的产品，检测乳糖含量是必要的，以帮助乳糖不耐受者识别食品。

其他维生素和矿物质：根据产品特性的不同，这一项目检测除标准维生素和矿物质之外的营养成分，满足消费者对健康信息的需要。

总脂肪：测量食品中脂肪的总含量，对于评估食物的热量及营养价值具有重要意义。

胆固醇：此项检验食品中的胆固醇水平，对于心血管疾病患者尤为重要，有助于他们做出合理的饮食选择。

钙：检测食品中的钙含量，对于骨骼健康非常关键，特别是对于儿童、孕妇和老年人。

饱和脂肪：衡量食品中饱和脂肪的含量，高摄入量与心血管疾病风险增加有关。

铁：测定食品中铁的含量，重要于预防贫血等健康问题。

反式脂肪酸：分析食品中含有的反式脂肪酸量，由于其与多种健康问题关联，了解这一指标对消费者十分重要。

食品添加剂：鉴定和量化食品中的添加剂含量，确保其在安全范围内，避免可能的健康风险。

营养标签执行标准依据

GB28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》