油面筋检测项目

粘合强度测试：该测试用于评估油面筋在标准条件下粘结面之间的粘结能力，通常通过测量使粘结面分离所需的力量来确定。

伸长率测试：此测试用于确定油面筋在拉伸至断裂点时的延伸量，从而了解其柔韧性和伸展特性。

耐热性能测试：通过此测试可以了解油面筋在高温环境下的稳定性和性能保持情况，确保其在使用时的耐热性。

外观检查：这是一项直观的检查，目的在于确认油面筋产品是否具有合格的外观质量，无瑕疵或损坏。

耐油性能测试：该测试旨在评估油面筋暴露于油类物质时的稳定性，以及是否能够保持其原有物理和化学性质。

耐老化性能测试：通过模拟长期环境因素对油面筋的影响，评价产品的耐久性和使用寿命期间的性能稳定性。

抗冲击性能测试：此测试用来衡量油面筋承受突然施加的力(如撞击或压力)而不发生断裂的能力。

化学成分分析：进行详细检测，以确定油面筋的化学组成，包括各种元素和化合物的含量比例。

密度测试：这项测试用于测量油面筋的密度值，即单位体积的质量，是理解其物理特性的关键参数。

导电性能测试：该测试旨在评估油面筋的电导率，以了解其在电气应用中能否有效传导电流或者需要绝缘处理。

油面筋执行标准依据

GB2711-2014《食品安全国家标准面筋制品》

DB52/523-2007《面筋制品》

做检测，上百检。