生粉检测项目

需氧菌总数：检测样品中需氧菌的数量，以评估产品的微生物污染水平。

计数方法适用性试验：验证用于计数微生物的方法是否适用于特定产品，确保准确性和可靠性。

淀粉含量检测：测定样品中的淀粉含量，以评估产品质量或符合标准要求。

药物有效成分保护：确保在生产和储存过程中，药物的有效成分不受损害，保持其疗效。

药物变性问题：检查药物是否发生了化学或物理性质的变化，影响其安全性和有效性。

能耗和灭菌时间：评估灭菌过程中所需的能量消耗和必要的灭菌时间，以优化工艺效率。

沙门菌检查：检测样品中是否存在沙门菌，以防止食源性疾病的传播。

检验量：确定进行检测所需的样品量，以确保结果的代表性和准确性。

供试液制备方法：描述如何准备供试液，以便进行有效的化学或生物检测。

辐照灭菌残留：检测经过辐照灭菌处理的产品中是否有残留的辐射物质，确保产品安全。

生粉执行标准依据

GB/T8887-2021《淀粉分类》

GB/T29343-2012《木薯淀粉》

GB/T8885-2017《食用玉米淀粉》

GB31637-2016《食品安全国家标准食用淀粉》